CATERING, DIENSTEN & ACTIVITEITEN

 

Catering
Podere Tina is ingericht met goed geoutilleerde keukens waar u zelf heerlijke maaltijden kunt bereiden. Ook onze italiaanse vrienden Marisa en Simonetta kunnen voor klassieke italiaanse maaltijden zorgen, maar daarnaast zijn de pizza's vers gebakken in de pizzaoven en barbecue hun echte specialiteit.

Sinds kort is ook partner Sabrina actief op het kookfront. En hierna vertelt zij in het kort op welke wijze:

"Geïnspireerd door lopende kooklessen "Alimentation Vive" bij Pol Grégoire en een lopende opleiding "Conseiller en Nutrition et Nutrithérapie" aan Cerden in Brussel, vind ik plezier in het samenstellen van een bord dat ons in vorm houdt.
Voor de maaltijden die ik op Podere Tina bereid, gebruik ik verse groenten van het seizoen.  Ik geef rauwkost graag een plaats en daarnaast bereid ik groenten door middel van stomen.  Vlees en vis worden eveneens gestoomd, of op lage temperatuur in de oven bereid.  Ook houd ik rekening met voedselcombinaties waarbij ik bv. liever geen eiwitten en koolhydraten combineer binnen één en dezelfde maaltijd.  Indien vegetarische maaltijden gewenst, maak ik gebruik van de gedroogde peulvruchten (granen zijn ook mogelijk) die deze streek rijk zijn.
Wat de praktische kant betreft, ga ik voor minimaal 5 personen en maximaal 10 personen aan de slag."

Wijnen proeven
Henri Koerhuis, tevens eigenaar van Podere Tina, heeft een prachtige wijn kaart waarbij diverse mooie wijnen uit Toscane in de cantina te koop zijn. Op verzoek van zijn gasten geeft hij graag een wijnproeverij 

Boodschappenservice
Mocht u wel zelf willen koken maar de boodschappen liever niet zelf doen dan kunt u dat uitbesteden aan een van onze mensen.

Groentetuin, olijfgaard en wijngaard
U kunt gratis heerlijke verse groente uit de groentetuin halen en de olijfolie en wijn van het landgoed eens proeven.

Bruiloften en partijen 
De eigenaar heeft ervaring samen met La Parolina om bruiloften en partijen op het landgoed te organiseren.

Seminars en retraites
Diverse seminars of brainstormsessies of retraites hebben plaatsgevonden op Podere Tina.

Skieen en jagen
Op een half uur ligt Monte Amiata waar in de winter geskied kan worden. Om het landgoed heen kan er vanaf september gejaagd worden.